减肥季又开始了--豆腐泡菜汤

美食达人

这豆腐泡菜汤就是用自己做的泡菜为原料做的，据说泡菜也有减肥作用，不管真的假的，这汤是真好喝啊！

 

 

原料：

老豆腐1 块、泡菜1－2cups、培根3－5片、高汤适量、白芝麻少许、花椒1小把、葱2根、姜1小块、辣椒 2根切碎、韩国辣椒酱。

做法：

1、豆腐切块，放油锅中煎至两面金黄，取出备用；

2、另取一锅，放入花椒和适量的油，熬出花椒香味。取油，滤掉花椒；

3、花椒油加葱、姜稍稍编炒；

4、加入培根和泡菜，炒到培根出油；

5、加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱；

6、加入豆腐，中火烧几分钟，让豆腐入味。最后撒上白芝麻。