时下挂面
时下村,位于兴平市城区以东大约2公里处,村里做挂面的把式有好几百人,几乎家家都会这种祖上传下来的手艺。进入隆冬时节,若遇天气晴朗,几乎家家户户门前都会挂上千丝万缕、细若游丝的挂面。
2007年1月20日,中央电视台对时下村的挂面大赛进行了专题报道,更是使时下挂面声名鹊起,形成一种极有影响力的品牌。
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