鸡肉蘑菇比萨+花心大肉丸比萨

美食达人

 

 

 周末想去必胜客吃匹萨来着，顺便感受一下人家节日的氛围

 走路去的，走啊走啊，好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候...

 却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行，不知是何年何月的事儿了

 直叹：美食无常啊...

  

 还是自己做吧，想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...

 

【烤鸡蘑菇匹萨】+【花心大肉丸匹萨】

材料：9寸Pizza盘
A:面团材料：面粉200克、温水1cup、干酵母5克、糖1小勺（5ml）、盐1小勺（5ml）、黄油1大勺（15ml）
B：匹萨酱 熟鸡腿肉 蘑菇  马苏里拉奶酪125g
C：匹萨酱 肉丸香肠 豌豆、玉米、胡萝卜混合 马苏里拉奶酪125g

 

 过程图以花心大肉丸匹萨为例哦！

 首先把面团材料中所有的材料混合，揉成一个光滑的面团，发酵至两倍大备用。

 

做法：
1、鸡肉蘑菇的馅料
2、香肠匹萨的馅料
3、9寸烤盘，抹上一层黄油
4、发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟
5、然后用手慢慢的推开，成如图形状
6、在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠，每个香肠之间有半cm总有的间隔

7、把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧；用叉子扎眼
8、抹上披萨酱；撒上一层奶酪丝
9、撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒
10、再摆上一圈圆形的香肠
11、最后再撒上一层奶酪丝啊
12、烤箱中层，200°，15分钟；烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝，烤2分钟即可出炉。

 

披萨酱的制作可以参考佳佳的日志：http://home.meishichina.com/space-9-do-blog-id-121430.html

 

国女士

做人请正派

不绅士先生

披萨看起来就好美味

有棱有角

QUOTE:

以下是引用不绅士先生在2012-2-28 17:15:00的发言：
披萨看起来就好美味

merry1231

回家自己做做

sunnyiiii

好有食欲啊

坏

QUOTE:

以下是引用不绅士先生在2012-2-28 17:15:00的发言：
披萨看起来就好美味

愚人节

今天愚人节！

今天愚人节！

今天愚人节！

今天愚人节！