哈喽，做饭的妇男妇女同志们注意啦。。

老婆娃

   我今天早上去凤凰村南铁路东（杀鸡的旁边）买到了  没用硫磺熏过的 生姜，一村妇自行车驮两个笼 卖的，6元一斤，回来炖了之鸡，味道特好，好长时间没吃到这种 绿色生姜了。。

  谁有这种信息也发到这里来，为家人的健康提供一点保障。。

美年达

谢谢你

观光人

    谢谢楼主！

爱睡觉的猫

一些菜贩用硫磺熏鲜姜---卫生部门：国家明令禁止 [2010年05月14日]

生姜俗称“小人参”，是百姓餐桌上不可或缺的调味品。众所周知，颜色淡黄、鲜嫩皮薄是市民挑选姜的标准。但近日有市民向本报反映，一些外表好看的鲜姜竟是用硫磺熏出来的。 　　 　　当日，记者走访了市场众多姜摊。“本地的生姜都是从外地运过来的，为了保鲜一般都会做这样的处理。”一位大姐毫不隐瞒地说，“熏过后卖相好，好出手，大家都这样做。”记者发现，正常的生姜色泽发暗还有些起皮，而硫磺熏过的生姜外表光滑、鲜嫩。“价格一样，但市民都喜欢买熏过的。”旁边一位菜贩说，熏过的姜不宜保存，所以他一次只熏百余斤。 　　    市民联先生早就知道菜贩用硫磺熏姜，但他认为吃了应该没事，就像一些添加剂一样，只要含量不超标就行。 　　    那么，用硫磺熏过的鲜姜吃了真没事吗？为此，记者采访了市人民医院消化科的李医生。他说，鲜姜经过硫磺熏蒸以后，二氧化硫会直接吸附在上面，过量的二氧化硫对人体具有很大危害性，它会使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状。 　　    那么，国家允许用硫磺熏制鲜姜吗？记者走访了市疾控中心。一韦姓负责人告诉记者，用硫磺熏鲜姜是违反相关食品卫生规定的行为，国家明令禁止。硫磺作为一种食品添加剂用于食品加工是允许的，但鲜姜不在可用硫磺加工的食品之列。另外，作为食品添加剂的硫磺必须达到食品级添加剂的卫生标准，而一些商贩熏鲜姜用的硫磺来路不明，很可能含有杂质和重金属，从而对人体的健康构成威胁。 上文转自《乌海日报》 感谢楼主的提醒。