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记者装成应聘者调查火锅背后不为人知的秘密!!
前天,看某电视台,记者暗访火锅行业,在有名的连锁火锅店打工,卧底暗访!还是个“名店”,上上档次的地方!!可想这个行业的水有多深!!!
1.火锅加汤,都说是高汤(骨头汤),其实是凉水加面粉,成淡白色!!
2.吃完的火锅垃圾都会被服务生倒入垃圾桶,垃圾桶会在深夜,转移到厨房下面的小房子进行再次加工!
通过过滤,熬制,等方式,N次利用,将残渣半夜一两点由转人开着农用三轮车拉走!!!
3.经过晚上加工出来的底料,第二天又重新回到厨房,上桌!!!
这就是背后的秘密,恶心!!!
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