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香菇肉末汤面

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论坛元老

发表于 2011-7-14 11:37:00 |显示全部楼层

食材明细

面条
干香菇
肉末
猪油


生抽
蚝油

  • 1

    干香菇泡发。
  • 2

    香葱蒜切末,香菇切丁。 
  • 3

    炒锅烧热,下猪油熔化。
  • 4

    加入葱白和蒜末炒香。
  • 5

    加入肉末。
  • 6

    炒散至变色。
  • 7

    加入切好的香菇丁。 
  • 8

    加入适量的生抽和蚝油。
  • 9

    倒入一点泡香菇的水。
  • 10

    小火熬至汤汁收到一半。
  • 11

    买的细面条。
  • 12

    坐锅烧水。
    水开后下面条,再次开锅后三十秒关火。
  • 14

    取一碗,下适量的生抽,香油和陈醋。
  • 15

    加入两勺面汤。
  • 16

    盛入煮好的面条,淋上炒好的香菇肉末。
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发表于 2011-7-22 18:08:00 |显示全部楼层
hao
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论坛元老

发表于 2011-7-30 21:48:00 |显示全部楼层
看得就香,又学会了一个
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发表于 2011-8-19 09:49:00 |显示全部楼层
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发表于 2011-9-28 16:25:00 |显示全部楼层
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