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论坛元老

发表于 2013-10-12 11:18:29 |显示全部楼层
        相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,有的家常菜中隐含着对人体不利的因素,你对此了解多少呢?会不会平时吃的菜都是不健康的呢?
        1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
           芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

       2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
        大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

       3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
      酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

       4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)
     红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

       5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
      浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

        6、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)
       西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

        7、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
       豆腐里含有氯化镁、**钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。




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