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肯德基招牌菜

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发表于 2011-7-31 07:41:00 |显示全部楼层
 
 
们是不是都喜欢吃肯德基呢?孩子包括很多大人都喜欢这种洋快餐,不敢大张旗鼓地叫他洋垃圾 。这种东西虽然挺好吃,但是价钱也是蛮贵的!还有就是,油炸食品,让胖子们望而却步。我从来不敢带我儿子去吃,但是他对KFC的这些食品说来头头是道!看广告时那个专注啊!眼睛里流露出对KFC的渴望,看着叫人心疼。时不时地问我:妈妈,你是不是也可以给我做个汉堡尝尝

   于是,在某一天的早晨,俺早起来给儿子做了一顿KFC大餐,并把老公也叫起来品尝。嘿嘿!味道还真是不错,吃的他们爷俩不亦乐乎。套用一句流行广告语:就是这个味
     俺们是仿的嫩牛五方和老北京鸡肉卷的做法,说实在的,也就是单饼卷肉!让我好个怀疑这个五百强的KFC,是不是专门学习的中国人单饼做的? 你要是喜欢吃饼,那你就要往下看了,我的烙饼技术还是不错的!三次翻身,叫你烙出气吹的中空饼,嘿嘿

   
     材料

    面粉、水、酷客一百新奥尔良烤肉料、牛肉、生菜、黄瓜、圣女果、大葱、黑胡椒、盐

1、第一步应该是先来腌肉。我用的是酷客一百的奥尔良腌肉料,这个是我在美食人生圈子参加的活动,人家送的,拿来试了试!味道特棒,而且省事,直接用上就好了。我是500克左右的肉,切细条,用50克水化开35克腌料,倒入肉中,浸透。我还在里面加了几滴柠檬汁,据说这个会提味的。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上。最少也要3-5小时,才能入味。

   2、肉腌好了,取出。

   3、和面了,就是普通的凉水和面就好了。稍微软一些,硬了烙饼不好吃

   4、面和好了要省一会,松弛好了,揉成光滑的面团,揪成小个面剂。做嫩牛五方的面饼要稍微大点,做肉卷的可以小点。

   5、擀成圆饼

   6、看见我第一图里面的那个东东了吗?作用不小呢!一会注意看看

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发表于 2011-8-13 16:41:00 |显示全部楼层
喜欢墨西哥鸡肉卷的味道
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发表于 2011-8-14 12:18:00 |显示全部楼层

好吃

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发表于 2012-4-21 15:18:00 |显示全部楼层
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发表于 2012-4-22 09:35:00 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-2 13:51:00 |显示全部楼层
真是人才辈出
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发表于 2012-5-7 14:29:00 |显示全部楼层
这都可以
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发表于 2012-5-10 11:20:00 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-17 11:04:00 |显示全部楼层
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