“固市”还是“故市”,身边的地盘,可能很多朋友都分不清,反正不是股市,倒是很有故事。ffice ffice" /> 清明节最后一天阳光非常的灿烂,想着一冬都没有动腿了,走路都直的,就约了几个朋友,地图一指,就近直奔固市,固市是历史悠久的古镇,民国初年即设制分县,成立渭北县行政公署,到固市算是拉腿。 一路不言,春光迷眼,春花撩心。到了地界,却是搞不清了这个名称,店名有的唤作“固市”,有的称谓“故市”。正是村镇逢集,恍若八十年代阎良农贸物资大会时候的场景,称吃食的,卖野药的,人物熙熙。 搞不清问题,就先填饱肚子。固市有名的是水盆羊肉,网上说,渭南人到了西安城都不吃西安泡馍,说那味不正,回到渭南,还是不吃,专门绕道固市喋一碗,这才会家寻老婆。还是咱老陕好这一口,从农村到城市,大街小巷,几乎处处有羊肉馆。而且每一家这样的饭馆,都是顾客盈门,高朋满座。春夏秋冬都如此,从早到晚如此。 呵呵,固市就是故事多,顺着网上的指点,找到了“老吉家”水盆羊肉。墙上挂着的几张名人合影和字画,透露出老板也有来头,原来是镇食堂伙头,手利刀快,快到一分钟杀羊剥皮取肉,让我想起《新龙门客栈》里面的快刀鞑子,可以瞬间就将一个人削成了骨架的店小二。 一边幻想着是否能看到新龙门客栈那一手快刀拆羊肉的绝活,一边趁热喝汤吃肉。果然是参加过“中华群英会”的人物,汤浓味正,就这刚打出炉的烧饼,真是一种美的享受,直吃得我们热气腾腾,余香满颊,全身都舒展开来。 饭后找老板拉闲,才知道原来“故市”的来历与西汉匈奴人金日磾(mì dī)有关。当年昭帝封他为秺侯,其封地在下县(下吉)的故市—蔺店一带。他死后,故市人为纪念他又修了秺侯祠,后简称“触祠”。再后来因“触祠”二字难读难写之故,就念转音成了“故市”。于是约定成俗当地地名为“故市”。而“固市”的名称,则与靖国军将领蒋浪亭有关。1921年蒋浪亭驻防故市镇。据说蒋浪亭率部到故市后,给上级发了一份“蒋公临故”的电报,上级接到电报后,以为他到故市后发生了什么意外,就忙派人到故市看望。来人到故市后,见他一切都好,问明原因,才知道是因文字而误会。就下令叫把“故市”改为“固市”,从此,“故市”这个地名在故市镇上出现了两种写法“故市”和“固市”。
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