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游饿了，夜市当然是必不可少的，威海的海鲜夜市的生意的火爆真的是名不虚传啊！虽然只是晚上8点多但是摊位上的位子几乎被游客占满了。虽然已经封海但是还是有很多时令的海鲜。扇贝、海蛎子（生蚝）、鲍鱼、还有蛤蜊等等很新鲜比较公道。山东人的海鲜很多是蒸一下，然后蘸点醋，一般不放姜和白糖。甚至有些为了品尝原汁原味不用任何蘸料。或放点酱油，蒜片，干辣椒爆吵。很有北方人的豪爽。
包子-提起包子很多人会想起天津的“狗不理”包子还有一些南方城市的小笼包，但是这些包子一般都是发酵面的。上海的小笼包不是发酵面的，象饺子一样的面，最可口的主要的小笼包里的汤汁，而且最好是趁热吃，吃的时候还要非常小心，旁边轻轻咬一下，然后吮吸汤汁，很鲜美。而威海的包子不是发酵面的，和上海的一样，象饺子皮面一样，里面有韭菜馅的；有茄子馅的；有大白菜的；还有瓜类的，价格非常便宜，一个大概就几毛钱，而且份量十分足，估计4-5个包子就可以饱了。
玉米糊-可是真的是名副其实的玉米糊，没有一粒玉米粒和饭粒。玉米已经和水完全混合在了一起呈现了糊状。入口很浓的玉米香味。很爽口，是夏天不错的清爽的饮料或甜品。
冷面-很多人说威海因为靠韩国近，和韩国的贸易方便所以这个城市已经很韩国化了。从街头小巷的冷面的口感足以感觉出这个城市的韩国文化的渗透的程度。冷面很凉，上面有西红柿，鸡蛋，还有些黄瓜丝。略微有些辣椒。酸甜味，和上海比较正宗的韩国料理店的冷面的口感不相上下。
PS：还有一个小惊喜---吃饭中竟然发现邻桌三个MM也是来自阎良，果断拼桌一起
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发表于 2013-8-15 14:46:14
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