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感谢徒步，感谢陪我一起徒步的朋友们！是你们让我看到好久好久没有看到的美丽，是你们让我回想到久远的幸福！更是你们让我感到今天的幸福生活！！！
在我的记忆里那红红的豆豆似乎已经被遗忘，幸好徒步又让我与它重逢。那天当远远地看到那最吸引人的红豆豆——枸杞子的果实，在秋末初冬的大西北树木已经落叶、野草已经枯萎、裸露的原野上，鲜红的果子一串一串挂满枝头，在斜阳的照射下，红的耀眼，晶莹透亮，犹如古时美女佩戴的红宝石耳坠，沉甸甸的，压的枝条低头弯腰，我不由得奔跑过去，用手触摸着那些小精灵，目不转睛地欣赏着、回忆着、感受着红红的枸杞果实给我带来的无以言表的幸福，我沉浸在回忆的幸福中……
朋友的一声大喊，将我拉回到现实中，我依依不舍，一边走一边摘，沿路摘了一斤多红红的枸杞果子……
我认识枸杞，还是幼年在老家的时候。我的老家在秦岭北麓山区，那里沟壑纵横，尽是些荒滩野坡，土地贫瘠，总是欠收。因此每到深秋或初冬，我的爷爷就扛着撅头、背着老笼，拉着挎着粪笼的我，上山挖草药和野菜。当我看到醒目的红豆豆挂在长着短刺的枝条上，不由得高兴地奔过去，又惊又喜，一边感叹、一边摘，同时还问爷爷“这是啥？”爷爷说：这是枸杞，是一种名贵中药材。他还说：枸杞浑身都是宝，嫩叶茎可以吃，果实和根皮可入药。
我爱野枸杞！记得小时候每年二、三月，青黄不接的季节，爷爷就带着我再次上山挖野红萝卜、刺荆、野小蒜，揪枸杞芽和槐树芽等野菜，回家掺和着贴包谷面或拌点包谷面与麸子皮蒸菜疙瘩吃。记得最好吃的是妈妈熬的稠稠的苞米糁或者搅的筋筋的苞谷面搅团！那时候家里没有啥蔬菜，往往是妈妈要做饭了喊一声，让我到沟沿上、场畔子或地塄上去掐一把枸杞芽，做饭时给小铁勺倒几滴花籽油，放到锅底下烧热，把切碎的枸杞芽放入用筷子搅拌煎炒两下，顿时屋里冒出一股清香味。一老碗黄亮亮的搅团或苞米糁，放上绿莹莹的枸杞芽、红红的“油泼”辣子，浇上清亮柿子醋酸汤，又酸又辣，水蓬蓬、热腾腾，真是色美味香，使人垂涎欲滴。记得妈妈还在唠唠叨叨的教我如何如何时，一老碗已下肚，头上冒着热气，浑身感到无比的滋润舒服，感到就像过年一样的幸福！！！
根据药书介绍，枸杞有清热凉血、补虚益精、袪风明目、滋肾、润肺、补肝之功效；主治虚痨潮热盗汗、肝肾阴亏、头昏目眩、高血压等疾病。草木无言，却有高尚的品格。“谁言寸草心，报得三春晖”。枸杞从叶到根都是宝，它已慷慨地、全部地贡献给自然和人类，我能不爱它吗？不仅爱它，更要赞美它！
图片的作者为老土先生！
谢谢！！
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发表于 2010-11-30 22:15:00
楼主